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吃石頭火鍋不稀奇,吃完火鍋煮個鍋底粥也常見,但是現在有火鍋業者,在湯頭上下足功夫,讓汁液鮮甜美味,再加進嚴選食材,煮成香噴噴的黃金鍋底粥,鎖住了湯的鮮甜,口感滑潤,倒是成了一道私房料理。
石頭火鍋美味的最基底,就是爆香,鋪上了白菜加高湯,再來是手工火鍋料,還有從北海道引進的栗子南瓜,久煮不爛,口感很獨特,以及甜度有十七度的水果玉米,煮滾了之後,顧客迫不及待把所有食材吃下肚,其實食物的精華,都進到了湯裡。
湯在一旁熱著,眼前是黃金鍋底粥的配料,有來自布袋網寮的鮮蚵,還有芹菜,以及有機雞蛋,最重要的是這碗米飯,由來自彰化埤頭,台梗九號名為香春米,把米飯放進高湯裡,用力的壓平,蓋上蓋子要燜個兩分鐘,時間到了,老闆怎麼不趕快掀開木頭鍋蓋,反而輕輕舉起蓋子,撲撲撲的拍打著,蒸騰的熱氣跟著香味飄出來。
老闆放鮮蚵進粥裡,可別煮太久,再把蛋汁攪拌一下,增添滑潤感,再灑點青翠的芹菜,鮮味完全不流失,米飯吸足了湯汁,一顆一顆碩大圓潤,吃了這道視覺味覺兼具的黃金鍋底粥,為火鍋大餐劃下了飽足的句點。(民視新聞徐秘康、連澤仁台中報導)
新聞來源:
YAHOO新聞
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瞄準「淘金熱」,國內公、民營銀行與外商銀行,陸續釋出黃金投資商品搶客,不論是黃金存摺或黃金帳戶,均成功吸引大批人潮開辦。不過部分銀行僅限臨櫃交易,令許多投資客傷透腦筋。近年來積極強化行動服務的元大銀行,搶先其他同業,自今(23)日起,首創推出行動銀行買賣黃金存摺的服務。
元大銀行搭上智慧熱潮,自去(100)年5月行動銀行開放基金查詢功能後,今(101)年1月再祭出基金下單服務,可買賣包括股票型、債券型、區域型或全球型基金等1,800多檔國內外台幣信託基金。並自即日起,開業界之先,提供手機下單買賣黃金存摺的業務。
元大銀行資深副總吳鴻麟表示,黃金存摺一日多價,外加漲跌伴隨國際金市交易行情與匯率浮動,許多投資人常因無法即時上網,而錯失買進或賣出的「黃金」時機。因此自即日起開放行動銀行辦理黃金存摺投資買賣交易,投資人將可隨時掌握黃金價格的脈動與買賣時點,提高獲利機會。
目前開辦黃金存摺的多數銀行,多半提供臨櫃或網路銀行交易。元大銀行為了宣傳新上線的行動銀行辦理黃金存摺交易服務,並鼓勵投資人趁金價低點建立黃金部位,凡投資人臨櫃單筆買進50公克以上的黃金,或於網路銀行、行動銀行累計申購超過80公克的黃金,即送黃金條塊造型隨身碟。
國內銀行業者提供的黃金投資商品,可分為兩大類。一種是臺銀、一銀、兆豐商銀、華南銀行、臺灣企銀、合作金庫、土地銀行、大台北銀行、中國信託與元大銀行推出的黃金存摺,投資人可將存摺內的黃金以實體方式領出。各銀行每月開戶量平均以3,000至7,000戶的速度增加,合計開辦人數已逾百萬。
另一種則是花旗、?豐等外商銀行主導的黃金帳戶,投資人可以直接買賣黃金,但無法提領實體黃金,現階段以美元計價為主。日前台新銀行也祭出美元計價的黃金帳戶,掛牌與出售單位以每盎司計算,不同於外商銀行黃金帳戶的是,投資人可提領實體黃金,等於兼具黃金存摺的優點。
台新銀行金融市場處資深副總經理劉德宏表示,民眾投資黃金求穩不求急,投資人必須檢視自身風險的承受能力,再選擇適合的黃金投資工具,例如黃金帳戶、金條、貴金屬類基金、黃金ETF或是購買黃金類股票等。同時投資前,應瞭解交易風險與相關費用。
新聞來源:
YAHOO新聞
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記者游郁香/綜合報導
休士頓火箭隊季後賽首輪就遭遇西區龍頭雷霆,前2戰都吞敗後,28日火箭回到豐田中心迎接第三戰。此戰第一節火箭就落後20分,但下半場開始急起直追,還差點在第四節演出逆轉秀,可惜最後功虧一簣,以3分之差陷入3連敗的絕境,對此,火箭主控林書豪表示,他相信會有奇蹟,雖然不確定火箭接下來能否4連勝,但他們不會失去信念。
林書豪汽車代言活動(圖/記者徐文彬攝)
前一戰「豪小子」林書豪意外弄傷右胸肌,雖然X光檢查顯示為陰性,球團為了小心起見,仍將他列入每日觀察名單中。28日賽前受訪時,林書豪表示自己感覺好很多,最後他也如期先發上陣,但整場比賽他受到傷勢影響,只打了18分鐘,出手6次僅1次命中,得到2分、1助攻,第三節剩下7分多鐘被換下場後,就沒再上場過。
事實上,林書豪賽前練習時,被轉播單位捕捉到他出手投籃後,表情仍顯得有些痛苦,右胸的傷勢似乎還會疼痛,比賽時,他下場休息後也會趕緊冰敷,上場時間和場上的表現都受到傷勢影響,不過「豪小子」不願意將自己此戰不理想的表現歸咎於傷勢,「如果我選擇要上場打球,我就必須拿出好表現。」
而對於球隊陷入3連敗的絕境,林書豪則展現了永不放棄的精神,他表示,自己相信有奇蹟,因為他的人生經歷就是一個奇蹟,不過他不確定火箭是否有機會在接下來取得4連勝,但至少他們不會失去信念。
目前林書豪在季後賽3場比賽,平均上場23.7分鐘,僅繳出4.3分、2.7助攻、2.3籃板和0.7抄截的成績,命中率慘跌到25%,三分命中率更只有1成出頭,整體狀況非常不理想。
HOUSTON, TX - MAY 03: Jeremy Lin #7 of the Houston Rockets waits on the court before the game against the Oklahoma City Thunder in Game Six of the Western Conference Quarterfinals of the 2013 NBA ... 較多
HOUSTON, TX - MAY 03: Jeremy Lin #7 of the Houston Rockets waits on the court before the game against the Oklahoma City Thunder in Game Six of the Western Conference Quarterfinals of the 2013 NBA Playoffs at the Toyota Center on May 3, 2013 in Houston, Texas. NOTE TO USER: User expressly acknowledges and agrees that, by downloading and or using this photograph, User is consenting to the terms and conditions of the Getty Images License Agreement. (Photo by Scott Halleran/Getty Images) 較少
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